La GLACERE - San Daniele-Schinken-Fabrik (geschützte Ursprungsbezeichnung)

"La Glacere" Eine neue tradition...

Die Herstellung des traditionellen Schinkens “La Glacere” liegt im Dorf “Borgo Sopracastello”, wo einst der Stadt-Eisschrank,”glacere” genannt war. In diesemGebiet wurdedasEisausdemnahegelegenen See gehalten. Auf dieser Seite des Hügels von San Daniele treffen der frische Wind der Karnischen Alpen und die Brise der Adria zusammen. Diese gute Luft macht San Daniele den perfekten Ort für die Reifung und Lagerung des Schinkens. Diese Kombination macht den Prozess der Reifung der Oberschenkel “einzigartig”. Tradition, Natur und das Engagement der Menschen, kommen zusammen in “La Glacere” um in traditioneller Weise ,eine hohe Produktqualität zu erzielen.

Empfohlene Produkte

San-Daniele-Schinken DOP (g.U.) am Stück

52,00 € (inkl. MwSt.)

San-Daniele-Schinken D.O.P. (g.U.) – entbeint, am Stück geteilt und vakuumverpackt . Fertig zum Maschinenschneiden

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Geschenkbox mit San Daniele Rohschinkensteak und friaulischer Salami

69,50 € (inkl. MwSt.)

La Glacere Geschenkbox bestehend aus einer Scheibe San Daniele DOP Rohschinken und friaulischer Salami.

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San-Daniele-Schinken DOP (g.U.) „Eisbeinstück“

99,00 € (inkl. MwSt.)

San-Daniele-Schinken „Eisbeinstück“ - entbeint und vakuumverpackt. Fertig zum Schneiden.

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Geschenkbox mit der Hälfte von San Daniele Rohschinken, Salami und "Friulano" Wein.

145,40 € (inkl. MwSt.)

La Glacere Geschenkbox bestehend aus halb San Daniele DOP Rohschinken, friaulischer Salami und Weißwein "Friulano".

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Geschenkbox Ein Stück San Daniele Schinken, Salami, Speck, Lende und Weißwein

171,50 € (inkl. MwSt.)

La Glacere Geschenkbox bestehend aus einer Scheibe Schinken Crudo Di San Daniele DOP, friaulischer Salami, friaulischem Speck, friaulischer Lende, "Friulano" Weißwein.

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