Coffret cadeau avec tranche de jambon cru San Daniele

Le jambon San Daniele AOP «Trancio» est obtenu en coupant un jambon désossé pressé en 5 parties.

Il est d'abord consommé, en enlevant le sac sous vide et en séchant la surface du produit avec une légère patine grasse avec du papier, puis en enlevant la croûte.

Placez la tranche sur la trancheuse, toujours avec la graisse tournée vers le haut, et procédez à la coupe.

Pour ce produit, nous avons prolongé l'assaisonnement à au moins 16-18 mois, pour donner cette touche supplémentaire que seuls le temps et un bon assaisonnement peuvent donner.

Ce produit est conditionné dans un sac en plastique sous vide et doit toujours être conservé au réfrigérateur à une température comprise entre + 1 ° C et + 7 ° C.

Durée de conservation 180 jours

Notre jambon cru San Daniele AOP est sans allergène et convient aux consommateurs atteints de la maladie cœliaque car il est sans gluten.